Arché Ô conférence - Conserver les graines au Moyen Âge : l'ensilage, une technique oubliée, par Julie Charmoillaux, ministère de la Culture
État des lieux des connaissances sur l'ensilage au Moyen Âge, avec un focus particulier sur les découvertes archéologiques de Lezoux.
Julie Charmoillaux partagera les dernières avancées de la recherche concernant cette technique de conservation des stocks de grain durant le Moyen Age.
La rencontre se prolongera avec la projection du documentaire "Ce qui germera" (Gwladys Déprez et Chloé Jacquemoud), qui nous entraîne dans une enquête collective où archéologues, paysan, biologistes et boulanger s'unissent pour retrouver le savoir ancestral de conservation du blé, sans électricité ni chimie.
Un film documentaire de Gwladys Déprez et Chloé Jacquemoud.
2023 / 72 minutes / France / V.F. ST.T anglais / SaNoSi productions & Caméra au poing
Tout public, sans réservation préalable.
Mis à jour par
Conseil départemental du Puy-de-Dôme - 08/10/2025
www.auvergne-destination.com
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Tarif(s)
Gratuit.
Période d'ouverture
Dimanche 5 octobre 2025 de 15h30 à 17h30.
Contact
Téléphone : 04 73 73 42 42
Email : museedelaceramique@puy-de-dome.fr
Site web : http://musee-ceramique.puy-de-dome.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/LeMDCL63
Nouveauté 2025
Ces rencontres abordent l’actualité de la recherche sur l’histoire de Lezoux et les collections du musée, en exposant notamment les résultats des opérations archéologiques récentes. Elles s’adressent à tous les curieux d’histoire et d’archéologie souhaitant découvrir les richesses du passé de la région, dans une atmosphère détendue et conviviale. À l’issue de chaque conférence, un pot de l’amitié permet de poursuivre les échanges avec les intervenants.
Compléments d'accueil
tout public, sans réservation préalable.
Les animaux sont interdits.
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